宵夜中的霸主——嘎嘎鸭脑壳

这两年鸭脑壳已成为成都最流行的宵夜品种之一。而嘎嘎鸭脑壳则是成都的一绝,堪称舌尖上的美味。在这里只有你想不到,没有你吃不到的特色。

嘎嘎

 

      嘎嘎鸭脑壳与其他鸭脑壳的味道上是有很大区别;虽然同是卤制品,但嘎嘎鸭脑壳与其他店制作的鸭脑壳略有不同。首先,鸭头泡入香料水腌制,使吃味更足;其次,以小米辣加青花椒制成的辣卤代替普通红卤,麻辣香味更足。嘎嘎鸭脑壳麻辣鲜香,辣而不燥!

美味嘎嘎鸭脑壳

 

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